Prof. Giampiero Girolomoni
Prof. Giampiero Girolomoni
El Prof. Giampiero Girolomoni es profesor del Departamento de Ciencias Biomédicas y Quirúrgicas/Dermatología en Verona, Italia

La salud de la piel, el pelo y las uñas requiere una ingesta habitual de vitaminas, minerales y micronutrientes a través de una dieta variada y equilibrada rica en frutas, verduras y grasas saludables.

La piel

La piel es el mayor órgano del cuerpo. Protege frente a amenazas medioambientales y, a su vez, es fundamental para la relación con el entorno y para la atracción entre las personas. Por lo tanto, mantener una piel joven y sana es una prioridad en numerosas listas de deseos. La mayoría de las personas nacen con una piel bonita y sana pero, con la edad, la piel empieza a perder su capacidad para lidiar con el desgaste diario. Una buena piel se debe, en parte, a nuestros genes aunque existen varias cosas que podemos hacer para mantener su buen aspecto y ayudar a su buen funcionamiento a medida que envejecemos.

  1. Pérez-Sánchez A, et al. Nutraceuticals for skin care: a comprehensive review of human clinical studies. Nutrients 2018;10:403.
  2.  Balić A, et al. Do we utilize our knowledge of the skin protective effects of carotenoids enough? Antioxidants (Basel) 2019;8:259.
  3. Balić A, et al. Omega-3 versus omega-6 polyunsaturated fatty acids in the prevention and treatment of inflammatory skin diseases. Int J Mol Sci 2020;21:741.
  4. Morifuji M. The beneficial role of functional food components in mitigating ultraviolet-induced skin damage. Exp Dermatol 2019;28:28–31.
  5. Almohanna HM, et al. The role of vitamins and minerals in hair loss: a review. Dermatol Ther (Heidelb) 2019;9:51–70.
  6. Thompson JM, et al. The role of micronutrients in alopecia areata: a review. Am J Clin Dermatol 2017;18:663–679.
  7. Pham CT, et al. The role of diet as an adjuvant treatment in scarring and nonscarring alopecia. Skin Appendage Disord 2020;6:88–96.
  8. Baswan SM, et al. Role of ingestible carotenoids in skin protection: a review of clinical evidence. Photodermatol Photoimmunol Photomed 2021 [Online ahead of print].